独家秘制泡鸭爪
-
步骤1/7
点击查看大图
腌制的配料,大葱切圈,大蒜切片,辣椒切圈,香叶、花椒、八角
-
步骤2/7
点击查看大图
野山椒摇碎
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸭爪洗净转三段,加上生姜、花椒、香叶、八角
-
步骤4/7
点击查看大图
将鸭掌和配料,料酒下沸水中煮开改中火闷盖15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮熟的鸭爪洗净,挑去香料,冷水浸泡冷却控干水份。
-
步骤6/7
点击查看大图
将鸭爪、大蒜,大葱,辣椒香叶,花椒,八角、生抽、老抽、糟卤,泡椒水,泡椒碎、白糖,白醋混合在容器冷藏24小时后食用;忍得住的最好48小时后吃味道更正。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
独家秘制泡鸭爪的其他做法
独家秘制泡鸭爪的相关分类
独家秘制泡鸭爪的相关推荐
-
家常白面馒头
24483131人看过 -
鲜辣泡鸭爪
680316人看过 -
自制酸奶
14710人看过 -
黄牛肝菌
70528人看过 -
#肉食主义#红薯粉蒸肉
160257人看过 -
芋圆椰汁西米烧仙草
18774人看过 -
自制酸奶
12316人看过 -
梦龙雪糕(巧克力脆皮雪糕)
117676人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼猪肉馄饨
149685人看过 -
水晶花包(小米裸)
25232人看过 -
#换着花样吃早餐#拌红薯粉
414837人看过 -
#美食新势力#鲜虫草花骨头汤
406480人看过