五香盐水花生
现在正是新花生上市的时候,买了一些新鲜花生用盐水煮着吃,比油炸吃,少油,吃了健康。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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将新鲜花生浸泡15分钟后,反复清洗干净
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步骤3/7
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然后将每个花生捏开一个小口
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步骤4/7
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锅中倒入可以没过花生的水,放入八角,桂皮,香叶。
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步骤5/7
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加入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道更佳。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
1 盐要多放,是平时做菜多两倍,使花生更入味。
2 捏口子方便花生入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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