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咖喱焖大头虾的做法

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咖喱焖大头虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大头虾适量

、

咖喱一盒

、

姜适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

土豆 2个

、

香菜适量

、

橄榄油适量

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/7
土豆和洋葱切块状备用
步骤2/7
姜，蒜，香菜准备好备用
步骤3/7
大头虾清洗，剪头部的须备用
步骤4/7
先加热锅放橄榄油，姜蒜爆香再把土豆和洋葱炒半成熟再放点点盐。
步骤5/7
将锅放入少量清水，再咖喱粉倒入土豆和洋葱中，慢慢炒至1-2分钟，让咖喱粉溶入土豆和洋葱。
步骤6/7
再放入大头虾焖至3-5分钟翻炒后，看锅里的汁收差不多就可以上盘了。
最后一步
摆盘后再大头虾上散点香菜就可以上桌了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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