月饼馅料之豆沙馅(绿豆馅)
这款豆沙馅专门为月饼制作的,为了避免月饼塌陷,所以油量有点大,平常用来做面包的可以少加油哦~做绿豆馅也同样适用可以用来做绿豆酥和月饼都可以呀~
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆加水放在电压力锅中(电饭煲也可以)煮熟
-
步骤2/8
点击查看大图
煮熟后放凉备用
-
步骤3/8
点击查看大图
放到榨汁机过料理机中搅拌成泥
-
步骤4/8
点击查看大图
放入锅中开小火炒,一开始先加入面粉并不停搅拌,避免太稀受热会溅出
-
步骤5/8
点击查看大图
面粉搅匀后分次花生油,每次加入搅拌均匀后再加入
-
步骤6/8
点击查看大图
分次加入白糖,我没加太多糖,感觉已经挺甜的了,大家可以适量添减,熬的时候可以尝一尝
-
步骤7/8
点击查看大图
直至豆沙馅不粘锅就可以了
-
最后一步
点击查看大图
成品图。卖相一般,但很好吃嘻嘻
煮红豆的时候一定要多加点水,避免一次没有全煮熟,如果最后水多,可以避出来再搅成泥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
月饼馅料之豆沙馅(绿豆馅)的相关分类
月饼馅料之豆沙馅(绿豆馅)的相关推荐
-
巧克力脆皮雪糕,小时候吃不起的梦龙
3236114人看过 -
杂粮饼
295740人看过 -
洋葱香菇木耳炒鸡蛋
843840人看过 -
宝宝补钙高汤
275090人看过 -
#我们约饭吧#脆炸土豆片不糊
914383人看过 -
超百搭的紫薯馅做法来啦,淡淡的奶香,甜而不腻,怎么搭配都好吃
490157人看过 -
红烧鳕鱼
1050505人看过 -
日料-日式蜜汁煎银鳕鱼
700879人看过 -
虾仁三鲜饺子
760189人看过 -
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
4842793人看过 -
炸油条
5467401人看过 -
芒果酸奶雪糕
765288人看过