玉米蔓越莓发糕
一直都钟爱发糕!但是外面买的一般都太甜,于是自己琢磨着做营养又不会太甜的发糕!
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步骤1/6
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把玉米粉、中筋粉、奶粉、酵母、糖放入搅拌盆,先搅匀。
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步骤2/6
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加入水,搅拌均匀,不要有疙瘩!
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步骤3/6
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放置一会儿之后,再次搅拌,目的是排气!适当的要稠点,太稀了蒸出来容易发黏!
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步骤4/6
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倒入蒸糕模具中,就是一般的蛋糕模具!
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步骤5/6
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在面上撒上适量蔓越莓干。
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最后一步
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上蒸锅蒸大约半小时,等凉了再脱模!
这款发糕材料简单!但需要注意的是玉米粉和面粉的比例!1:2为最适宜!自制无油低糖玉米蔓越莓发糕就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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