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芹菜肉末豆腐

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开水泡油条

今天包混沌还剩一点芹菜肉末，拿来干嘛呢，正好冰箱里还剩一块豆腐，肉末豆腐，就它啦。最后味道还不错，在这里分享给大家。肉末不一定要芹菜，怎么样的肉末都行。
食材清单 加入采购清单
嫩豆腐 1块
、
肉末 2两
、
葱绿 1小搓
、
盐 2g
、
姜末 2g
、
淀粉水 1小勺
、
油 6克
、
料酒 1小勺
、
蒜末 3g
、
葱末 2g
、
生抽 2小勺
、
老抽 1小勺
、
八角 2-3个
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜最后也可以撒青蒜叶在上面，青蒜可以用开水烫熟，然后立即冲凉水，这样可以防止青蒜变黄。其它的细节步骤图中都有

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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