蒸南瓜饼
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步骤1/11
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先把南瓜去皮切块，蒸熟。
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步骤2/11
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把蒸熟的南瓜，搅拌碎。
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步骤3/11
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加白砂糖搅拌均匀。
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步骤4/11
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加上糯米粉，搅拌均匀，直至成粉团，最后加入中筋面粉
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步骤5/11
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把南瓜泥，糯米粉，揉成粉团，不黏手
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步骤6/11
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把揉好的粉团，分成想要的等分。
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步骤7/11
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用手压成圆饼
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步骤8/11
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对比粉团跟粉饼的大小。
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步骤9/11
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蒸10到15分钟，成金黄色。
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步骤10/11
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也可以用月饼模具，压成月饼形状。
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最后一步
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隔水蒸大概20分钟。
揉粉团不用加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-21
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