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看完中餐厅后，忍不住做了一道生焗鱼头

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微体兔

最近兔兔看了中餐厅 对张大厨的生焗鱼头念念不忘 用玫瑰露酒焗鱼头 不仅去腥，还充满了玫瑰的香气
食材清单 加入采购清单
鲢鱼头 1个
、
洋葱 1个半
、
蒜 2头
、
姜 3块
、
葱 1把
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
蚝油 75g
、
生抽 30g
、
糖 10g
、
色拉油
、
玫瑰露酒
烹饪步骤
小贴士

焗鱼头时用中火，收汁到最底层食材略微焦黄最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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