怪味花生米
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步骤1/10
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花生提前用湿抹布擦干净
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步骤2/10
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鸡蛋打散
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步骤3/10
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花生放盆里，倒入蛋液，千万不要太多，搅拌一下看看，如果有花生没有沾上蛋液再稍加一点，搅拌到所有花生都沾上鸡蛋液就好了
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步骤4/10
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将面粉、盐、十三香放盆里拌均。所有材料的量要根据花生的多少而定
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步骤5/10
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把沾了鸡蛋液的花生倒入，搅拌
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步骤6/10
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搅拌到基本上花生都裏上面粉，用笊篱盛出花生把多余面粉筛出
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步骤7/10
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准备好花生
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步骤8/10
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锅里放油，中火加热，油要比平时炒花生要多，加入花生，用筷子搅拌
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步骤9/10
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花生渐渐变色了
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最后一步
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用笊篱滤出多余的油，就可以吃了
因为我是第一次做，所以材料的用量没有数，光是拌花生米的面粉我就在拌了几下之后又用手抓了两把加进来了，喜欢吃糖的可以只用面粉和糖搅拌。我家那位大厨血糖高不能吃糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-21
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