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花生酱饼干的做法

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花生酱饼干

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喜欢饼干的朋友一定要试试这款花生酱饼干，浓香幼滑的花生酱加入到饼干里面，非常的酥香，忍不住吃了一块又一块。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

花生酱 45g

、

鸡蛋 12g

、

黄油 85g

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
花生仁放入烤箱150度20分钟，把花生仁烤香后脱皮。
步骤2/17 点击查看大图
花生仁放入破壁机，打成花生酱（不加油打，打好的花生酱自然会出油）。
步骤3/17 点击查看大图
黄油室温软化。
步骤4/17 点击查看大图
把糖粉加入黄油中，用电动打蛋器打到发白膨胀。
步骤5/17 点击查看大图
加入鸡蛋液继续打发至蓬松轻盈的状态。
步骤6/17 点击查看大图
加入花生酱继续打发。
步骤7/17 点击查看大图
打至花生酱和黄油糊完全融合。
步骤8/17 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉。
步骤9/17 点击查看大图
拌均匀成面团。
步骤10/17 点击查看大图
把面团分成15g的小剂子，揉圆轻轻压扁放到烤盘上。
步骤11/17 点击查看大图
再用叉子横竖压成网状。
步骤12/17 点击查看大图
依次压好所有面团。
步骤13/17 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟。
步骤14/17 点击查看大图
烤好的饼干完全冷却后再食用。
步骤15/17 点击查看大图
成品。
步骤16/17 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

花生酱含油量干湿度不同，根据面团状态调节面粉量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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