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萝卜羊骨汤的做法

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萝卜羊骨汤

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爸爸推荐的老火靓汤，可以补肾壮骨，养气血，对腰椎间盘突出患者有补养作用～

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊骨排 750克

、

萝卜 1只

、

姜适量

、

盐适量

、

杜仲 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊骨排、姜丝、白萝卜切块准备好，杜仲泡水大概30min。
步骤2/5 点击查看大图
白萝卜切块不需要太小，否则时间长了，萝卜炖没了，汤还没好。
步骤3/5 点击查看大图
先下姜丝，待锅热好了之后，将羊骨排放入锅内进行翻炒，等红肉基本变颜色后既可加水放入汤锅中。（这一步只是为了去羊臊味）
步骤4/5 点击查看大图
将炒过的牛骨排，杜仲，姜丝放进汤锅，中火沸腾后转小火，大概1.5小时后既可饮用。
最后一步点击查看大图
好喝又滋补的汤就大功告成了～这个汤适合冬天或者阳虚的朋友饮用，热燥的朋友就不建议了，请先咨询中医师。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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