云南菜~腌韭菜花
云南人最爱的一道配菜,夏季,与野生菌干巴菌一起腌制下饭,素的可以炒肉或当咸菜吃
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步骤1/7
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捡出韭菜花,干的不要
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步骤2/7
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小米辣剔除杆
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步骤3/7
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修剪出韭菜花 洗净 晾晒干水分
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步骤4/7
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小米辣洗净 与生姜一起剁碎 和在一起
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步骤5/7
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全部放入韭菜花里 辣椒随意喜欢可以多放
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步骤6/7
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红糖切碎或整块放都可以成熟之际搅拌一下即可
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最后一步
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完成放入罐子里 待1个月以后变色即可食用 保质期不限
不能碰到油哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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