咖喱素菜
做咖喱的蔬菜太多就不放肉了
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步骤1/8
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胡萝卜洗干净削皮切块，洋葱洗净剥开切成适合大小
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步骤2/8
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土豆洗净削皮切块泡水10分钟
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步骤3/8
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洋葱先爆炒一下，炒香稍软后装碟放一边用
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步骤4/8
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胡萝卜土豆炒香
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步骤5/8
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加入一碗水煮15分钟
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步骤6/8
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红萝卜土豆变软后加入1/3块咖喱，我用的是这种
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步骤7/8
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咖喱融化后再慢慢收汁，试味道可酌情加盐或者其他调味料，水少了再加点不要煮糊了。咖喱味浓，其他调味料一定咖喱之后放，免得味道太重
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最后一步
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差不多可以上桌把洋葱混进去，洋葱不用煮太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-21
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