坠素翻红
坠素翻红各自伤，青楼烟雨忍相忘。
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步骤1/16
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大蒜拍裂，剥皮，剁碎。
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步骤2/16
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金针菇切去老根，掰开，洗净，沥干水分。
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步骤3/16
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西红柿洗净，沥干水分，用筷子串着。
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步骤4/16
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灶台起火最小档次，将西红柿放在炉火上旋转炙烤，见西红柿皮炸裂熄火。
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步骤5/16
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剥皮。
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步骤6/16
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切小块。
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步骤7/16
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炒锅铲子洗净，擦干水分，上灶，起火最大档次控干水分，转小火。
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步骤8/16
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搁油。
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步骤9/16
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搁蒜末，煸香。
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步骤10/16
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倒入西红柿小块，转大火，煸炒至西红柿微微出汁。
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步骤11/16
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搁金针菇，翻炒均匀，转小火煮制五分钟，转中火煮制五分钟。
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步骤12/16
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搁糖。
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步骤13/16
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搁盐，翻炒均匀即可。
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步骤14/16
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将飞更作回风舞，已落犹成半面妆。
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步骤15/16
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沧海客归珠有泪，章台人去骨遗香。
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最后一步
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可能无意传双蝶，尽付芳心与蜜房。
【四人份】
【番茄用油煸炒更有利于番茄红素的吸收】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-21
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