八宝辣酱
-
步骤1/6
点击查看大图
食材准备 A料: 鸡丁 | 肉丁 | 肚丁 | 鸭胗丁 | 香菇丁 茭白丁 | 花生仁 | 白果 | 豆腐干丁 B料: 虾仁 | 青豆 | 开洋鸡丁、肉丁、虾仁都要单独勾芡~
-
步骤2/6
点击查看大图
尽量都切成同一大小,更有利于入味哦!香菇丁千万不要太小,不然你会遗憾的
-
步骤3/6
点击查看大图
水煮开后,再把A料都推进去煮 2-3分钟 即可捞出沥干
-
步骤4/6
点击查看大图
2勺甜面酱 + 4勺海鲜酱 + 0.5勺四川豆瓣酱 + 1勺糖
-
步骤5/6
点击查看大图
取一个锅,开小火!放入姜末、蒜蓉和调好的酱汁(最传统的做法:再放一筷子开洋)搅拌均匀后倒入已沥干水的A料并加入适量水,再勾一个薄芡
-
最后一步
点击查看大图
淋一勺红油,搅拌两下迅速出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
八宝辣酱的其他做法
-
#肉食主义狂欢# 不辣的八宝辣酱
-
#就是红烧吃不腻!#八宝辣酱
-
上海本帮|八宝辣酱#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#
-
牛肉八宝辣酱
-
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱(复刻版)
-
八宝辣酱#硬核菜谱制作人#
八宝辣酱的相关分类
八宝辣酱的相关推荐
-
拌面
88246人看过 -
酸辣烤脑花#我的女神“饭”儿#
122831人看过 -
百合炒丝瓜
13537人看过 -
家庭版麦乐鸡/上校鸡块
854349人看过 -
百搭又简单的水煮牛腱子
377509人看过 -
#巨下饭的家常菜#黑椒杏鲍菇牛肉粒
191356人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#银耳红枣羹
186376人看过 -
少女心爆棚的瑞士蛋白糖 免熬糖版
802442人看过 -
酸酸甜甜糯糯叽叽—曼越莓烤年糕
148788人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1354187人看过 -
无糖无油无盐燕麦饼(适合健身、减肥人士)
1192771人看过 -
香烤芦笋土豆#松下煎烤箱NU-HX200S#
234650人看过