是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

狮子头的做法

点击查看大图

狮子头

浏览 15.8万 · 收藏 634

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

周二，传统吃面日子

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1000g

、

盐适量

、

葱姜水适量

、

老抽适量

、

胡椒粉适量

、

莲藕 100g

、

鸡蛋 1个

、

生粉适量

、

五香粉适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉切丁，莲藕切丁
步骤2/12 点击查看大图
加姜蓉，开剁
步骤3/12 点击查看大图
加葱段继续剁
步骤4/12 点击查看大图
肉剁好的样子
步骤5/12 点击查看大图
加鸡蛋，黑胡椒粉，五香粉，盐，蚝油，老抽，用筷子往一个方向搅拌
步骤6/12 点击查看大图
碗里放水加20颗左右的花椒，微波炉1分钟后，捞出花椒，放入淀粉，搅拌均匀后加肉糜，搅拌
步骤7/12 点击查看大图
搅拌
步骤8/12 点击查看大图
放油锅炸好后沥出
步骤9/12 点击查看大图
炸好的狮子头
步骤10/12 点击查看大图
锅中放冰糖，草果，香叶，八角，刚才煮水的花椒，炒香后加水，水开后加狮子头，放老抽，盐，糖，陈醋，炖30分钟
步骤11/12 点击查看大图
汤汁咸香，吃不完冰箱冷冻
最后一步点击查看大图
狮子头菜秧面，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

换个做法

狮子头的其他做法

狮子头的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蚕豆蒜蓉小龙虾蒜苔小龙虾更多

狮子头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许