肉末烧豆腐
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妈妈以前总爱为我做,这次换我做给妈妈吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆腐切块
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步骤2/5
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热油下锅炸
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步骤3/5
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两面金黄捞出
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步骤4/5
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下肉末翻炒,倒入豆腐,加入准备好的各色料汁,加热水焖煮10分钟左右
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最后一步
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盐调味呈盘
小贴士
肉末用料酒和盐、姜末腌一下比较好;生抽、蚝油都挺咸,放盐时一定注意用量;个人感觉我的豆腐切块小了,炸制过程尽量不要翻动,所以要注意火候,以免糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
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