湖北人的咋货（湖北人才看的懂的腌菜名）
小时候下稀饭最爱的咋货，每次我妈都不让多吃。
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步骤1/8
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准备好辣椒和藕
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步骤2/8
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先把藕切成条在切成碎叮
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步骤3/8
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辣椒也是一样切成叮
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步骤4/8
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藕切好后放盆里撒点盐进去，搅拌一下。
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步骤5/8
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接着放进切好的辣椒叮
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步骤6/8
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放进玉米粉一起搅拌，在家里的时候我妈都是放的大米粉，在广东买不到大米粉就买的玉米粉代替的，味道也挺好吃的。
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步骤7/8
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放进锅里的时候先不要放油，因为玉米粉很吸油，先干煎一下后在放油。
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最后一步
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两面煎到金黄色，在翻炒几下就可以出锅啦！
在家的时候只知道好吃，没怎么看我妈做，特地打电话问了，才下手做的。希望对同是孤身一人在外的你我他吃了之后，感受一点点家乡的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-23
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