红烧肋排(无油版)
选的稍瘦一点的肋排,剁小段,考虑到少油的原因,选择了做无油版的,肉质一样的细嫩,而且不是很腻,棒棒哒
-
步骤1/5
点击查看大图
肋排洗净,冷水入锅,将杂质去掉
-
步骤2/5
点击查看大图
淖好的肋排用清水再清洗,将浮沫去掉,码入陶瓷锅内
-
步骤3/5
点击查看大图
放入葱,姜,八角
-
步骤4/5
点击查看大图
加入生抽,老抽,料酒,白醋,冰糖,盖锅盖文火慢炖,一个小时左右,再大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装入盘内,汤汁配上白米饭,再咬一口肋排,浓郁的香味陪伴你整个午餐时间
喜欢甜味的还可以再加一点白糖,生抽一开始不要加太多,感觉味道淡,再续加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
红烧肋排的其他做法
-
#花式新美味就酱简单#红烧肋排(排骨) 整条啃才能吃爽
-
#名厨汁味,圆中秋美味#中秋家宴必做的红烧肋排&黄金卤蛋
-
红烧肋排
-
#花式新美味就酱简单#桂花红烧肋排杏鲍菇
-
红烧牛肋排
-
二烧(红烧+烧烤)猪肋排
红烧肋排的相关分类
红烧肋排的相关推荐
-
炒地瓜叶
52895人看过 -
好喝到舔碗的番茄虾滑汤
347444人看过 -
有肉又有蛋,香辣又下饭~农家一碗香
170714人看过 -
#本周热榜#家常菜之芹菜炒鱿鱼
45052人看过 -
虾仁炒蛋
9526387人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9235755人看过 -
#我的2024年夜饭#番茄牛尾汤
158360人看过 -
蒜香蚝油莴苣丝
52993人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13280938人看过 -
酸汤肥牛
906270人看过 -
锦娘制——芝麻菠菜
2171996人看过 -
#美味开学季#健脾养胃的美玲粥
220565人看过