是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

天妇罗的做法

点击查看大图

天妇罗

浏览 2.7万 · 收藏 158

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

《海街日记》中的天妇罗

食材清单加入采购清单

什锦蔬菜 250g

、

低筋面筋 70g

、

蛋黄适量

、

白萝卜适量

、

玉米淀粉 20g

、

粘米粉 20g

、

冷藏后的苏打水 150ml

、

冰块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把蔬菜切成自己喜欢的形状
步骤2/6 点击查看大图
用漏勺筛粉，加入150ml冷藏过的苏打水，一个鸡蛋
步骤3/6 点击查看大图
用筷子搅一搅，加入4块冰块使其温度尽量低
步骤4/6 点击查看大图
油温8成热时，将面糊放入锅里炸
步骤5/6 点击查看大图
炸好的放在厨房纸上吸收多余油分
最后一步点击查看大图
萝卜泥蘸料，白萝卜擦成泥，加一大勺料酒和一大勺昆布酱油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

换个做法

天妇罗的其他做法

天妇罗的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蚕豆蒜蓉小龙虾蒜苔小龙虾更多

天妇罗的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许