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韭菜粉丝盒子～的做法

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韭菜粉丝盒子～

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉 400克

、

韭菜 250克

、

鸡蛋 3个

、

玉米油 45克

、

凉水（和200克面用） 120克

、

盐（1克和面3克拌馅儿） 4克

、

猪肉末 500克

、

粉丝 300克

、

虾皮 50克

、

生抽一勺

、

十三香一勺

、

老酒两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉搅成絮状，水适量加，用手和面
步骤2/8 点击查看大图
面要和的越光滑越好，然后醒面30分钟
步骤3/8 点击查看大图
加入粉丝，肉末，虾皮，韭菜十三香，盐，糖，老酒，生抽，鸡蛋，搅拌～鸡蛋要提前摊好～
步骤4/8 点击查看大图
面皮擀薄，加入馅料～
步骤5/8 点击查看大图
包起来～
步骤6/8 点击查看大图
沿着边缘，一层压一层，包起来～
步骤7/8 点击查看大图
倒油放入电饼铛煎，没有电饼铛可以用平底锅，小火慢慢煎
最后一步点击查看大图
煎好之后就可以吃了～很美味～

小贴士

非常简单～大家试试看吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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