糟辣椒炒花菜
贵州人有一个习俗，三天不吃酸。脑壳打转转。而我也是一个不吃酸不舒服的。今天来一道家常菜。
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步骤1/15
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把材料准备好。
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步骤2/15
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把瘦肉洗净，改刀成薄片。
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步骤3/15
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把花菜切成小颗状。
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步骤4/15
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把花菜放在小碗里，泡洗干净。
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步骤5/15
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热锅冷油，把油温烧到160℃。
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步骤6/15
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把糟辣椒放入油锅里。
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步骤7/15
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糟辣椒在锅里翻炒后，下入瘦肉。
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步骤8/15
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花菜下入锅里，大火翻炒。
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步骤9/15
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把花菜炒至9成熟时，加入调味料。就可以出锅了。
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步骤10/15
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成品图
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步骤11/15
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步骤12/15
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步骤13/15
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步骤14/15
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最后一步
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成品图
1.这里选用的是糟辣椒炒菜。蔬菜可以根据喜好自己选择。
2.因为糟辣椒有盐，所以放调理时，盐少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-23
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