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香蕉热狗包的做法

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香蕉热狗包

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这款面包是用的熟透的香蕉做的，面包中带有香蕉的香甜非常好吃的一款小面包

食材清单加入采购清单

香蕉 140克

、

牛奶 80克

、

高筋面粉 285克

、

盐 3克

、

细砂糖 20克

、

酵母 4克

、

黄油 28克

、

红火腿 1根

、

白火腿 1根

、

烘焙色素笔 1支

、

学厨8连热狗模 1个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
将所有材料称量好备用，除黄油以外的其他材料放入面包机内揉面，揉成光滑的面团
步骤2/18 点击查看大图
加入黄油，继续揉面到出行大片薄膜
步骤3/18 点击查看大图
用手撑开会薄膜
步骤4/18 点击查看大图
揉好的面团室温发酵，大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
步骤5/18 点击查看大图
发酵好的面团排气
步骤6/18 点击查看大图
然后等分8份，揉圆静置10分钟
步骤7/18 点击查看大图
再次排气揉圆擀长
步骤8/18 点击查看大图
翻面，自上而下卷起捏紧收边
步骤9/18 点击查看大图
依次做好，放入模具
步骤10/18 点击查看大图
进行二次发酵。烤箱160度预热20分钟。
步骤11/18 点击查看大图
发酵完成表面刷蛋液
步骤12/18 点击查看大图
放入烤箱。160度35分钟
步骤13/18 点击查看大图
出炉即可脱模
步骤14/18 点击查看大图
成品
步骤15/18 点击查看大图
成品
步骤16/18 点击查看大图
红火腿做为耳朵，白火腿做嘴，画上表情即可
步骤17/18 点击查看大图
可爱
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萌萌的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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