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让你吃回三碗饭的开胃醋溜丸

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丸子妹厨房

夏天炎热，丸子妹身边的小伙伴们都说没胃口吃不下饭，但今天这道醋溜丸子，就是号称能让丸子妹吃下三碗饭的开胃神器，内含不会失手的糖醋汁秘方，以后无论什么糖醋菜，都能轻松驾驭~
食材清单 加入采购清单
丸子妹猪肉丸 248g
、
姜 适量
、
醋 两勺
、
蒜 适量
、
生抽 两勺
、
糖 三勺
、
番茄酱 一勺
、
盐 一小勺
、
淀粉 一勺
烹饪步骤
小贴士

1、由于各家勺子都有不用大小，也要依据肉的多少来控制用量，所以调好糖醋汁最好尝尝甜酸度，适当调节。 2、要控制好火候，火太大会过早烧干水份，造成糖份的焦化，影响成色和口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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