西红柿牛肉
我写的很详细，以后的日子这个菜全家都适合，简单又是大菜
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步骤1/6
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洗净切块，切小点容易烂
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步骤2/6
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焯水（热水下锅，变色断生就可以捞出来）
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步骤3/6
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高压锅放调料（葱段2，姜片2，蒜一瓣，八角1-2，花椒10 ）
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步骤4/6
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焯好的牛肉放入高压锅加热水（热水提前烧好的）没过牛肉。50分钟左右。家里有孩子软烂点好
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步骤5/6
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炖好后加盐，然后收汤，可以放炒锅或者砂锅里收汤，也可以就在高压锅开盖收汤，就是高压锅火小比较慢。汤剩一半就OK了。
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最后一步
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一次多炖点，一部分放凉冷冻，把当天吃的加土豆西红柿小火炖烂。如图，可撒点香菜。还可以煮点手擀面放里面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
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