清淡的炒豆角
昨天不是做包子吗，剩了好多豆角，今天就给炒了
-
步骤1/5
点击查看大图
豆角，掰掉两头并拉出老筋。如果豆角够嫩，其实是没有筋的。然后洗净，开水下锅焯一分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
焯完捞出，过凉水，这样豆角可以保持绿色更鲜艳。凉了以后，切成小块儿
-
步骤3/5
点击查看大图
准备葱蒜和少量花椒
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅凉油，煸炒出香味
-
最后一步
点击查看大图
加入豆角，并加入盐酱油，翻炒均匀。加一点点水，大火翻炒1～2分钟。关火，吃吧。豆角不熟的话有毒，所以尽量多翻炒一会儿，喜欢是脆脆的口感的话就自己尝尝，熟了就可以不炒了。
也可以适当放点肉丝或者腊肉丝，提升鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
清淡的炒豆角的其他做法
清淡的炒豆角的相关分类
清淡的炒豆角的相关推荐
-
#带着美食出去浪#肉皮咸肉片炒韭菜
152519人看过 -
#我们约饭吧#酸辣芹菜牛肉丝
402727人看过 -
【家庭版】杂酱面
6177490人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芹菜炒香干
138968人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1138618人看过 -
#一学就会快手菜#青椒炒肉丝
382168人看过 -
杂酱面
1388086人看过 -
#家常菜# 米饭杀手尖椒肉丝（鸡丝）
5704759人看过 -
清炒豆角
333319人看过 -
核桃糯米花生豆浆
10135人看过 -
番茄烩羊肉
10347人看过 -
#春天肉菜这样吃#蚝油生菜
9982840人看过
