木须肉
很荣幸得到家乐鸡粉的试用，感谢豆果和家乐。家乐鸡粉也一直是家中常用的调味料。腌肉炒菜都很适用，尤其腌肉，Q弹鲜香。
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步骤1/12
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猪肉洗净切片。
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步骤2/12
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调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油，抓匀腌制20分钟左右。
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步骤3/12
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提前泡发好的木耳洗净撕小朵。锅中烧开水，加少许盐，倒入木耳焯水1分钟左右捞出备用。
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步骤4/12
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胡萝卜和黄瓜分别切片。
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步骤5/12
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葱切斜段，姜切丝。
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步骤6/12
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鸡蛋打入碗中打散。热锅热油，倒入蛋液，用筷子以打圈的方式将蛋液炒成鸡蛋块，即木须，装盘备用。
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步骤7/12
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热锅热油，倒入腌好的肉片翻炒至熟，颜色变白盛出备用。
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步骤8/12
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炒锅倒入适量植物油，爆香葱段和姜丝。下入胡萝卜片和木耳翻炒。
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步骤9/12
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放入黄瓜片和炒好的肉片，调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿。
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步骤10/12
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放入鸡蛋块，调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
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步骤11/12
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家乐鸡粉腌制过的肉片Q弹鲜香。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
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