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大盘咖喱鸡的做法

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大盘咖喱鸡

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又好吃，又好做，又下饭，非他莫属了。果然外国传过来的做菜方法，难度不及我大中华的一半啊。

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咖喱膏 3块

、

胡萝卜 1根

、

尖椒 2条

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

鸡腿 3个–4个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
选好简单的瓜果。
步骤2/11 点击查看大图
土豆，红萝卜切块，洋葱切条，尖椒切段。
步骤3/11 点击查看大图
咖喱膏我选的是这个牌子的，一盒6块，有辣，微辣，和不辣。这次只用三块。
步骤4/11 点击查看大图
大火热锅，放少许油，油热后把洋葱倒进去炸锅，爆香。(油放少许就可以了，咖喱膏本来就有油，最好用不粘锅。)
步骤5/11 点击查看大图
倒入鸡块，大火翻炒，鸡肉泛白，7，8成熟后再倒入胡萝卜和土豆。
步骤6/11 点击查看大图
继续大火翻炒。大概约莫3分钟。
步骤7/11 点击查看大图
倒入凉水，大火把水煮开。
步骤8/11 点击查看大图
放入咖喱膏，搅匀。
步骤9/11 点击查看大图
大火煮到收汁。
步骤10/11 点击查看大图
倒入尖椒段，翻几下。
最后一步点击查看大图
大功告成。

小贴士

我不喜欢太咸，所以没放盐，另外喜欢多汁的朋友，起锅时可以留多一点汁拌饭吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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