茄子青椒馅饼
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步骤1/11
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茄子两个,削皮,洗净
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步骤2/11
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切成小丁,青椒去籽切小丁
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步骤3/11
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放入葱花,炒好的鸡蛋,放入盐,鸡精,五香粉,蚝油(没有可以不放)食用油,搅拌均匀(因为是最后放入的盐所以不用挤水)
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步骤4/11
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放入两小半碗面粉,把温水倒入面粉中,用筷子搅成絮状
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步骤5/11
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揉成面团,盖上保鲜膜,醒10分钟左右
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步骤6/11
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揪成小剂子,大小可以自己定,擀成皮,开始包
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步骤7/11
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包成包子状
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步骤8/11
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电饼铛刷油,放入包好的馅饼(放入饼铛内把包子按成饼状,馅饼上刷薄薄的一层油
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步骤9/11
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煎制下边金黄色翻面,盖上盖,煎制两面金黄,饼铛的灯灭了,就熟啦
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步骤10/11
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出锅啦,香喷喷的馅饼可以开动啦
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最后一步
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味道比卖的要好吃,干净卫生,馅足,顺便熬的绿豆红枣大米粥,忘记照相了!
给辣椒去籽的时候一定小心手,我就被辣的一直打喷嚏(本人有鼻炎,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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