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淮山炒木耳的做法

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淮山炒木耳

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10分钟左右 | 配菜(中级)

淮山一根

、

黑木耳适量

、

胡萝卜适量

、

蒜俩小瓣

、

料酒适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将切好的木耳，淮山，蒜，切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
先将淮山捞至七分熟，捞起备用。(煮时我有放点盐)
步骤3/6 点击查看大图
先将胡萝卜蒜炒香
步骤4/6 点击查看大图
将木耳先炒至半熟，放入料酒。
步骤5/6 点击查看大图
倒入煮好的淮山，耗油。
最后一步点击查看大图
炒好出锅。

小贴士

我用的是干木耳泡发，木耳用手撕的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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