豆腐卡肉
小时候很受妈妈经常会变换着花样让我变胖
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步骤1/10
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先把一块豆腐平均分成四份。个切两刀
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步骤2/10
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然后在豆腐的内侧划一刀。在里面塞上肉馅。这一步一定要小心哦不然豆腐会破的
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步骤3/10
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小火慢煎。铲子轻轻的翻动一下
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步骤4/10
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在锅里放入适量的油小火慢煎
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步骤5/10
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煎制两面金黄后。出锅待用
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步骤6/10
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另取一口小锅 。切生姜蒜瓣放入锅内炒香
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步骤7/10
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炒香后放豆腐加水加料酒,加鸡精,加糖加盐。。生抽或者老抽。我是因为家里没有老抽了才用的黄豆酱代替的。水一定要没过豆腐
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步骤8/10
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大火烧烧开后转小火。等待收汁
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步骤9/10
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可以起锅啦。切葱花备用
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
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