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养生银耳莲子羹的做法

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养生银耳莲子羹

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干银耳若干

、

枸杞适量

、

冰糖适量

、

红枣适量

、

莲米适量

、

百合适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
干银耳先用冷水泡发(我用了三四朵，这个可以根据自己锅的大写来定)
步骤2/11 点击查看大图
完全发好后，掰成小块，清洗干净，用滤网沥干水
步骤3/11 点击查看大图
用新鲜莲蓬，把莲米剥出
步骤4/11 点击查看大图
没有新鲜的也可以用超市或者药店买到的干莲米
步骤5/11 点击查看大图
红枣洗干净备用
步骤6/11 点击查看大图
枸杞洗干净备用
步骤7/11 点击查看大图
冰糖
步骤8/11 点击查看大图
在锅里加入大半的水，等水烧开后将发好的银耳放入
步骤9/11 点击查看大图
银耳大概煮个两三分钟后，接着将红枣、枸杞、莲米、百合(家里百合用完忘买了，所以这次没有百合)放入锅中
步骤10/11 点击查看大图
直到熬煮出颜色就可以关火(我用的是焖锅，大火煮十分钟左右就放进焖锅里了)
最后一步点击查看大图
完成！！！(PS：冰镇后饮用更加)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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