海绵小蛋糕
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步骤1/8
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备好所需的所有材料
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步骤2/8
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三个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，一个全蛋加入蛋黄中
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步骤3/8
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将牛奶，菜籽油，蛋黄混合搅拌均匀
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步骤4/8
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蛋清中加入几滴白醋，去除鸡蛋腥味。用打蛋器快速打发蛋清，白糖分三次加入，直到打发成干性泡沫即可，切记盆子无水无油
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步骤5/8
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取四分之一蛋白加入蛋黄液中，搅拌均匀
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步骤6/8
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然后将步骤五中的全部加入蛋白中，用搅拌刀上下翻拌，不要划算避免消泡
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步骤7/8
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烤箱190度烤30分钟
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-25
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