炸鸡小腿
一直都想做这道菜 ，以前一直都是老公做的，我说今天让我来试试吧，果然第一次做的还蛮好吃的勒。
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步骤1/11
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把6只鸡小腿从冰箱取出解冻
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步骤2/11
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洗干净的鸡腿上划上两三刀，这样容易入味。
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步骤3/11
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葱头拍一下，花椒、姜丝料酒倒入鸡腿里。
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步骤4/11
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刚才的佐料一起拌匀腌制半小时左右。
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步骤5/11
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炸鸡粉一袋备用
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步骤6/11
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腌制了半小时以后，用天喜玫花抽纸把鸡腿上的水分吸干。
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步骤7/11
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盘子里倒入炸鸡粉，用筷子夹起鸡腿，把炸鸡粉裹满鸡腿上。
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步骤8/11
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油温60度左右可以夹入鸡腿小火慢炸。
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步骤9/11
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鸡小腿炸至两面金黄就可以起锅了。
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步骤10/11
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炸好的鸡小腿用漏勺沥起来。
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最后一步
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用天喜玫花抽纸摆好盘子里面，在用筷子一个一个夹起摆盘就OK了。
因为炸鸡粉里有鸡精、胡椒、盐，所以炸好就可以吃了，什么味道都不差了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-25
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