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日式抹茶生巧克力-浓情表爱意

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只爱飞飞自己

七夕鹊桥会，浓情表爱意。一年一度的七夕情人节即将到来，空气里已经弥漫着甜甜的味道，送一份心意是爱侣之间甜蜜和浪漫的表达。亲手做的更是难能可贵，别具心意的抹茶巧克力，令你的另一半无比惊喜，花前月圆，分享着甜甜旳巧克力共度佳节。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白巧克力 100g
、
黄油 10g
、
淡奶油 40g
、
抹茶粉 3g
、
抹茶粉（装饰用） 少许
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

1.搅拌巧克力的力度要均匀，搅拌过程中如果觉得有颗粒感，可以开小火隔水搅拌直到顺滑为止。 2.巧克力不能沾水。 3.用热刀切割是为了让巧克力边缘整齐漂亮。 4.生巧克力需要装入密封容器中冷藏保存，否则表面会融化或者风干，影响口感。 5.不喜欢抹茶味的，可以不加抹茶粉，也可以用自己喜欢的草莓粉、芒果粉等代替抹茶粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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