大盘鸡
93克
171克
127克
1791
千卡
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步骤1/12
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将鸡肉切块 洗净 控干水分
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步骤2/12
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西红柿开小口 热水烫过 剥皮 切成小丁
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步骤3/12
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土豆切菱形块 柿子椒切菱形片
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步骤4/12
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水开后 将鸡肉倒入 放入葱姜片 撇出血沫 捞出
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步骤5/12
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准备香料:3片香叶 4根干辣椒 2粒八角 2小段花椒 1小把
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步骤6/12
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少量油 放入冰糖 熬制糖色
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步骤7/12
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将鸡块煸炒 挂上色后 放入香料 姜片和大蒜
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步骤8/12
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加入蕃茄丁
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步骤9/12
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倒入啤酒 没过鸡肉
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步骤10/12
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加入盐 和生抽 中火10-15分钟
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步骤11/12
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加入土豆块 小火咕嘟5分钟后 放入 柿子椒片 1分钟左右 盛盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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