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五花肉炖豆角的做法

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五花肉炖豆角

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉一段

、

豆角 300g

、

蒜一头

、

盐 3勺

、

生抽 2-3勺

、

花椒粒少许

、

香叶两片

、

八角一个

、

葱一段

、

姜三片

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉洗净切成块。
步骤2/8 点击查看大图
准备葱姜蒜。
步骤3/8 点击查看大图
豆角洗净，掰成段。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热放少许油，放入冰糖融化后，放入肉块翻炒片刻，直到上色。
步骤5/8 点击查看大图
放入水，然后放入调料。
步骤6/8 点击查看大图
大火炖三十分钟，然后小火炖10分钟。
步骤7/8 点击查看大图
放入豆角，大火炖十五分钟。
最后一步点击查看大图
放盐，出锅。

小贴士

老爸种的豆角

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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