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蒜蓉粉丝波士顿龙虾+的做法

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蒜蓉粉丝波士顿龙虾+

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盒马家的新鲜波士顿大龙虾，这么高级的食材，想来想去还是用家常的做法，全家一会“光盘”，锁住新鲜原味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

波士顿龙虾 1只

、

大蒜头 1只

、

粉丝 1小包

、

葵花籽油适量

、

黑龙蒸鱼豉油少许

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材和调味料。
步骤2/8 点击查看大图
第一次处理大龙虾，其实挺干净的，用刀在龙虾背上划开。用榔头把两个大钳子敲裂。
步骤3/8 点击查看大图
蒜头打成蓉。
步骤4/8 点击查看大图
粉丝泡开后铺在盘子底层，放上姜片，再放上龙虾。
步骤5/8 点击查看大图
锅中开水烧开后，放上食材大火蒸8-10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
出锅后，浇上蒸鱼豉油的调味汁（兑1:1水），最后浇上热油蒜蓉。
步骤7/8 点击查看大图
小妞一直在迫不及待说要吃大餐！
最后一步点击查看大图
用蒸来锁住龙虾的新鲜美味，粉丝配上蒜蓉也是超级美味。

小贴士

吃剩的龙虾肉可以在煮一碗泡饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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