蒜蓉烤鸡翅
非常好吃的鸡翅,材料、做法都很简单。很多朋友说,不喜欢用烤箱烤制肉类食物,担心弄得到处都是油,不好清洁。其实,只需一款吸水吸油性好的厨房纸巾,油污清洁不再难。我用的是维达的厨房纸巾,吸油效果超级好,不粘烤盘不舍得太用力刷,烤了鸡翅,先用维达厨房纸巾擦一遍,即可轻松把油污擦干净,然后用点碱和清水冲洗一下即可。不但保护了烤盘,清洁还变得容易。
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步骤1/18
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鸡翅洗净,控干水分;
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步骤2/18
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把除食用油外的所有调料混合
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步骤3/18
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混合好的调料倒入鸡翅中,按摩二三分钟入味;
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步骤4/18
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放冰箱冷藏腌制一夜;
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步骤5/18
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取出鸡翅,放入学厨模具,用维达厨房纸巾擦干鸡翅表面;
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步骤6/18
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刷一层玉米油;
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步骤7/18
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放入预热好的烤箱,180度20分钟,中途翻面;
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步骤8/18
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出炉咯;
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步骤9/18
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刷子不好清洁?用维达厨房纸巾吸去油,然后放热水里加一点洗洁精清洗,会洗的非常干净;
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步骤10/18
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不粘烤盘可不能用钢丝球清洁,先用维达厨房纸巾擦去油污,维达厨房纸巾的吸油性特别好;
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步骤11/18
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烤盘擦干净再清洗哦;
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步骤12/18
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成品图
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步骤13/18
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步骤14/18
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步骤15/18
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步骤16/18
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
1.具体时间温度请参考自家烤箱;
2.根据鸡翅多少调整腌料比例。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
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