是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣子鸡的做法

点击查看大图

辣子鸡

浏览 10.1万 · 收藏 1892 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡腿 1个

、

干红辣椒适量

、

姜适量

、

葱 2棵

、

蒜适量

、

花椒适量

、

生抽 1勺

、

糖 1小勺

、

胡椒粉 1勺

、

盐半勺

、

料酒 1勺

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备鸡腿一个
步骤2/15 点击查看大图
准备好如图各种辅料
步骤3/15 点击查看大图
干红辣椒切段，姜切丝，葱切段，蒜瓣去皮
步骤4/15 点击查看大图
鸡腿切小块，放入1勺料酒，一勺胡椒粉，半勺盐，用手抓匀颜值半小时左右
步骤5/15 点击查看大图
炒锅中倒入金龙鱼菜籽油烧热
步骤6/15 点击查看大图
放入鸡块，中间用铲子不停搅拌，使其受热均匀
步骤7/15 点击查看大图
将炸至金黄的鸡块捞出沥干油，放入碗中备用
步骤8/15 点击查看大图
另起一锅倒适量油烧热放入花椒、姜
步骤9/15 点击查看大图
放入干红辣椒，蒜瓣，翻炒至呛鼻
步骤10/15 点击查看大图
倒入炸好的鸡块小火煸炒
步骤11/15 点击查看大图
放入1勺糖翻，1勺生抽，继续煸炒
步骤12/15 点击查看大图
放入葱段
步骤13/15 点击查看大图
撒入芝麻翻炒均匀即可
步骤14/15 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

换个做法

辣子鸡的其他做法

辣子鸡的相关分类

蒸鱼梭子蟹炒年糕凉拌梭子蟹罗氏虾空心菜更多

辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许