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自制紫薯馅儿的做法

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自制紫薯馅儿

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食材清单加入采购清单

紫薯 5个（拳头大小的）

、

玉米油适量

、

蜂蜜一茶匙

、

白糖两茶匙

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫薯削好切小块蒸熟（前面步骤就省了）
步骤2/8 点击查看大图
压成泥待用
步骤3/8 点击查看大图
压好的成品
步骤4/8 点击查看大图
锅中热油（油热之后转小火），将紫薯倒进锅里翻炒，加蜂蜜，白糖炒匀
步骤5/8 点击查看大图
炒匀之后第二次放油，再炒至上劲
步骤6/8 点击查看大图
炒至上劲之后第三次放油，炒至出沙不粘锅铲为宜，出锅。
步骤7/8 点击查看大图
我的是50g月饼模具，将馅料分成25g一个团好待用
最后一步点击查看大图
成品月饼，后面的就不讲了，月饼配方菜单里有，需要的朋友可以按那个配方做月饼的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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