奶茶芋圆
甜甜的美食总会给人带来好的心情。
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步骤1/9
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把紫薯，红薯，芋头洗净去皮，切片放锅里蒸熟，大无法十五分钟。要分开放，不然会串色。
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步骤2/9
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蒸熟后趁热放入适量白糖（根据自己口味添加），用勺子压成泥。
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步骤3/9
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压成泥后放入适量木薯粉，要趁热放，紫薯有些干，可适量放一点点热水，趁热揉成面团。
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步骤4/9
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同理把红薯和芋头揉成面团。
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步骤5/9
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然后把面团揉成一个个均匀的小丸子似的圆球。觉得这样费劲的，可以直接揉成长条，然后用刀切成大小适中的小块。做多了就放入冰箱，随吃随煮。
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步骤6/9
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家里有小盆友的也可以揉一些小团子哦。
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步骤7/9
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锅中放水，水开后，放入适量的芋圆。
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步骤8/9
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锅开后煮两三分钟就可以啦。有时间可以把紫薯芋圆单独煮。我煮的少就都煮一块了。出锅后，最好过一下凉水，这样更Q弹。
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最后一步
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最后把煮好的芋圆放入冲好的奶茶中就可以啦。（我买的速冲奶茶）也可根据自己口味配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-29
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