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蒜茄子的做法

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蒜茄子

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从娘家回来，妈妈给我带了好多她和老爸打理的菜园子里的茄子

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茄子六个

、

香菜一绺

、

蒜一头

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把洗好的茄子蒸熟，晾凉待用。
步骤2/9 点击查看大图
香菜切碎，茄子切半。
步骤3/9 点击查看大图
备料
步骤4/9 点击查看大图
大蒜切碎，拌盐，待用。
步骤5/9 点击查看大图
如图
步骤6/9 点击查看大图
如图
步骤7/9 点击查看大图
如图，将蒜末轻压在茄子中间均匀铺平，撒上香菜。
步骤8/9 点击查看大图
将放好蒜末，香菜的茄子合好，放进碗里。
最后一步点击查看大图
蒜茄子做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

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