南瓜子糖
南瓜子仁做成酥糖才抢手呢～～
-
步骤1/7
点击查看大图
将白糖、水、麦芽糖一起下锅开中小火开始熬糖
-
步骤2/7
点击查看大图
将糖熬到145度关火（就是现在图片的状态）
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入熟的南瓜子仁翻炒，让所有瓜子仁都包裹上糖浆
-
步骤4/7
点击查看大图
装入模具
-
步骤5/7
点击查看大图
压实，小心烫手哦
-
步骤6/7
点击查看大图
压实后取出，不烫手即可切块
-
最后一步
点击查看大图
切成你喜欢的大小即可
糖浆一定要熬到145度才酥脆哦。熬糖时开中小火哦
白糖可以选用幼砂糖也可以选择一般的粗砂糖，这次家里细砂糖用光了就用了一般的粗砂糖做的
压实时比较烫手注意别烫着了
尽量选择不粘锅熬糖
模具可以选择不沾烤盘，我选用的模具是乐葵的硅胶吐司膜一点也不粘哦
如果南瓜子是生的话那就放入烤箱150度烤15分钟左右就可以了
熬糖的锅只要放点清水煮开就可以轻松洗净了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-30
南瓜子糖的相关分类
南瓜子糖的相关推荐
-
萌厨娘口袋饼
80416人看过 -
素丸子
37490人看过 -
#带着美食去踏青#香酥素丸子
60222人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 丝瓜炒鹿茸菇
170564人看过 -
蔓越莓饼干 | 烘焙入门必学课程 【海氏i7烤箱食谱】
181849人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜，简单方便的家常菜，下饭菜
501516人看过 -
早餐又添新花样！酥脆多汁的「鸡肉口袋饼」10分钟就搞定~
512216人看过 -
小巧精致口袋饼
480997人看过 -
芝士焗大虾
611530人看过 -
私房才之红烧带鱼
3225212人看过 -
南瓜子可可切片+#单挑夏天#
22388人看过 -
家常腌白萝卜片
2316468人看过
