黄豆苦瓜排骨汤
苦瓜汤加入黄豆更好喝，不信你也试试！
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步骤1/8
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黄豆提前泡发(大约提前4小时)
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步骤2/8
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排骨斩小件，洗干净苦瓜洗干净，切开去瓤，切成墩生姜切片
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步骤3/8
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生姜、排骨、泡发好的黄豆放入电压力煲里加入2L清水，调煲汤程序，水开后撇去浮沫。
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步骤4/8
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再盖好盖，继续煲，直到程序结束
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步骤5/8
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可以打开锅盖，再倒入苦瓜，调好味，加些许盐和味精再调一个煮饭的程序
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步骤6/8
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清热降火的苦瓜汤就完成了。你绝对也会大爱的。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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大餐ing……
此汤可分几次来煲，比较适合上班族，例如:头天晚上泡发黄豆，第二天早上放入排骨、黄豆、姜煮开，此时再去梳洗，完毕后水开了撇浮沫，再盖好盖调个煲汤程序，去上班。中午回家放苦瓜调味再来个煮饭程序，再换个锅蒸饭，饭好汤就好，很方便吧！
此法很适合小城市的人们，这可能也是我为什么喜欢小城市的原因之一吧！北上广也不过如此，他们怎么能体会得到这种惬意！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-30
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