香酥金蝉
浏览 7.4万 · 收藏 258 · 学做 1
将做法保存到手机
每次吃都会回忆小时候,一到晚上就和小伙伴一起结伴去抓,第二天早上的餐桌上,就会摆上一大盘,香香脆脆的……好吃到停不下来
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
金蝉洗净控水
-
步骤2/4
点击查看大图
辣椒切段,蒜粒拍碎,(不要拍太碎),姜切片
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中烧油(可以多放些),油热入花椒,大料,姜片爆香,倒入金蝉,大蒜丁,干辣椒翻炒,蒸发水汽的时候撒入食盐,方便入味,边炒边用铲子按压,全程中火
-
最后一步
点击查看大图
炒至熟透金黄时调好咸淡,加入孜然,出锅
小贴士
中火,慢炒,不能大火,炒的过程中用铲子按压,吃的时候会更酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
换个做法
香酥金蝉的相关分类
香酥金蝉的相关推荐
-
炒爬叉(金蝉)
131995人看过 -
炸金蝉
196870人看过 -
#美食新势力# 胆小密恐快躲开——酥炸金蝉
235015人看过 -
香酥金蝉#不可不吃的重口味#
47534人看过 -
香煎金蝉
49683人看过 -
油炸金蝉 蚕蛹
65253人看过 -
油炸金蝉
35314人看过 -
炸金蝉(炸知了)
153473人看过 -
超美味的油焖大虾
22227416人看过 -
酸辣土豆丝
40982374人看过 -
清蒸鲈鱼
3169339人看过 -
酱炖大骨头
6135246人看过