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三色饭团的做法

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三色饭团

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藜麦米饭一大碗

、

紫薯一小根

、

鸡蛋黄一个

、

西蓝花三小朵

、

寿司醋少许

、

海苔片适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
紫薯，蒸熟，捣成泥。
步骤2/15 点击查看大图
藜麦米饭中放少许寿司醋搅拌均匀。也可以直接用白米饭哦
步骤3/15 点击查看大图
取适量米饭和紫薯泥混合。
步骤4/15 点击查看大图
均匀搅拌在一起。
步骤5/15 点击查看大图
取三角模具，放入紫薯泥饭。没有模具可以放在保鲜膜中，手捏成三角或者圆形饭团。
步骤6/15 点击查看大图
盖上盖子押紧。然后取出就可以。
步骤7/15 点击查看大图
西蓝花焯水，焯熟后切碎，和米饭混合到一起。
步骤8/15 点击查看大图
均匀搅拌。然后同样放入三角模具中。
步骤9/15 点击查看大图
蛋黄捣碎，加入米饭。
步骤10/15 点击查看大图
均匀搅拌，放入三角模具，做成三角饭团。
步骤11/15 点击查看大图
三色饭团做好啦。
步骤12/15 点击查看大图
海苔装饰下。
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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