包菜粉丝炒鸡蛋
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步骤1/14
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粉丝泡软后切成适口的段
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步骤2/14
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土豆切丝放在水里浸泡备用
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步骤3/14
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包菜切丝备用
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步骤4/14
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干辣椒、姜、葱切丝备用
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步骤5/14
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青辣椒切丝
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步骤6/14
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将鸡蛋打入碗里并放入少许料酒和盐打成蛋液
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步骤7/14
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热锅冷油放入鸡蛋翻炒
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步骤8/14
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炒成块状
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步骤9/14
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将切好的姜丝、干辣椒段和葱放入继续翻炒
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步骤10/14
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放入粉丝和少许水(怕粘锅)继续翻炒
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步骤11/14
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将土豆丝和包菜丝一起放入翻炒均匀
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步骤12/14
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放入油泼辣椒、蚝油、糖个酱油继续翻炒
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步骤13/14
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放入青辣椒丝和盐继续翻炒,待熟时放入鸡精翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
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