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芹菜炒牛肉

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花边食堂

对现代人来说，食物已经从果腹，味觉甚至视觉、嗅觉享受，被提升到精神治愈的层面。 好好吃饭，不仅是身体健康的保证，甚至也是精神愉悦的前提。因此，食物美味可口十分必要。 《四重奏》里说：“会边哭边吃饭的人，能够活下去。”要是吃得好的话，可能不只是活下去，还会活得十分精彩。
食材清单 加入采购清单
牛里脊肉 适量
、
芹菜 红尖椒 适量
、
油 盐 姜 蒜 适量
、
生抽 老抽 黄酒 剁椒 鸡蛋 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉应先横切成片，再从与纹路垂直的方向切条；首次下锅时，炒七成熟左右即可，二次回锅翻炒时间也要短，过久容易变老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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