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云海盘丝的做法

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云海盘丝

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放下茶盖指尖拂过杯套悠悠的，淡淡的，一笔一划的描绘着纵眼前工作不时轻响亦颇觉松快心情愉悦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大葱一根

、

味精半勺

、

水面二两

、

食用盐半勺

、

芝麻油两勺

、

纯净水半锅

、

新鲜虫草花三两四钱

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
鲜虫草花一盒。
步骤2/18 点击查看大图
稍稍淘洗一下，沥干水分。
步骤3/18 点击查看大图
大葱理好，洗净，沥干水分，切丝。
步骤4/18 点击查看大图
取干净不锈钢盆一个，蓄水半盆，下面，水开始沸腾就挑起。装在一干净干燥的不锈钢大盆里，搁油，搅拌均匀，晾凉。
步骤5/18 点击查看大图
取干净干燥的炒锅一个，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸。
步骤6/18 点击查看大图
下虫草，焯水5分钟，捞出，沥干水分。
步骤7/18 点击查看大图
覆盖在葱丝上。
步骤8/18 点击查看大图
将葱丝、虫草花倒入凉面盆。
步骤9/18 点击查看大图
搁盐。
步骤10/18 点击查看大图
搁味精。
步骤11/18 点击查看大图
搁芝麻油。
步骤12/18 点击查看大图
挑拌均匀即可。
步骤13/18 点击查看大图
美食。
步骤14/18 点击查看大图
最好的治愈。
步骤15/18 点击查看大图
只要还有它存在。
步骤16/18 点击查看大图
哪怕前路坎坷、狂风暴雨~~
步骤17/18 点击查看大图
微微一笑。
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无所畏惧。

小贴士

【单人份】【虫草花很新鲜，不必搁过多调味料画蛇添足，反而埋没了本质】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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